Musiques et Saveurs du Monde - SAMEDI - Découverte de l'Europe

Cap sur l’Europe pour une immersion festive mêlant folklore, convivialité et gourmandise. Au programme :

Déambulez au son des cornemuses avec Le Bagad des Anciens Sonneurs de Lann-Bihoué !

Le groupe est composé d’une vingtaine de bénévoles, musiciens, portes-drapeaux et portes-bannières. Tous issus du répertoire traditionnel et anciens membres du Bagad de Lann-Bihoué, ils déambuleront dans la Foire aux sons des cornemuses et bombardes bretonnes.

Le Big Brunch pour les 1 000 premiers visiteurs !

A l'initiative de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat  les 1 000 premiers visiteurs de la Foire pourront profiter du Big Brunch de 9h30 à 11h00 dans la Halle de Béré.

La Minoterie Bourseau proposera des pains et viennoiseries pour régaler les plus gourmands. La Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et le réseau Bienvenue à la Ferme ainsi que leurs producteurs locaux présents dans la Rue Gourmande compléteront cette formule.

La Pizza du Champion du Monde Bruno Bertrand.

Bruno ouvre sa première pizzeria en 2004 à La Chapelle-sur-Erdre. Formé en Italie, il devient Master Pizzaiolo. En 2008, il crée la pâte innovante Cérégraines® à base de céréales et graines bio, puis devient en 2010 le premier pizzaiolo français Champion du Monde. Il développe ensuite son savoir-faire en formant et accompagnant des professionnels à travers son école et son laboratoire de pizza à Nort-sur-Erdre. Aujourd’hui, il travaille en famille pour valoriser une vision gastronomique de la pizza, en mettant l’accent sur la qualité, la transmission et le bien-être au travail. En 2022, il ouvre une seconde enseigne à Nantes sous la marque Esprit Pizza®. Retrouvez le sur les 4 jours de la Foire de Béré !